Virslis hajdina krokett recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
25 dkg hajdina
fél l víz
4 ek kukoricaliszt
4 ek zabpehely
1 pár virsli
2 ek szőlőmagolaj
só
Erős Pista
2 tojás
1 fej vöröshagyma
fokhagyma

A beforgatáshoz:

kukoricaliszt

A sütéshez:

kókuszzsír

Elkészítés:
A hajdinát egy kevés zsiradékon átforrósítjuk, majd vízzel felöntjük és takaréklángon puhára pároljuk.

Hozzáadjuk a kukoricalisztet, a zabpelyhet, a sót, az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a szőlőmagolajat, a tojást és az Erős Pistát is.

Alaposan összegyúrjuk (elképzelhető, hogy igényel még 1-2 kanál kukoricalisztet).

A virsliket nagyságtól függően 5-6 darabra vágjuk, a hajdinás masszából a tenyerünkben kilapítunk egy adagot, majd becsomagoljuk vele a virslidarabokat.

Kroketté alakítjuk, majd meghempergetjük kukoricalisztben és kókuszzsírban pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkini-krokett	» Virslis lecsó (update 1)	» Házi krokett	» Hajdinás pogácsa
» Virslis lecsó	» Virslis palacsinta	» Gombaropogós vagy krokett	» Majonézes virslisaláta
» Virslis rakottas	» Virslis-krumplis golyó	» Hagymás virslisaláta	» Virslis kiflik (Update 1)
» Tojás krokett	» Virslis kifli olajban	» Virslis tészta	» Színes virslis tészta