Zabpelyhes-áfonyás csokitorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
22 cm átmérőjű tortaformához:

10 dkg zabpehely
10 dkg (tönköly)liszt
egy kiskanál sütőpor
3 tojás
1 tábla (10 dkg) olvasztott étcsokoládé vagy 4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
10 dkg (barna)cukor + 1 csomag vaníliás cukor
10 dkg vaj
2 dl tejszín (vagy ha nincs otthon tejszín, 2 dl tej és 15 dkg vaj)
5 dkg (fél tábla) tejcsokoládé darabokra vágva, 10 dkg aszalt áfonya(lehet fagyasztott is, de akkor hagyjuk felengedni, mielőtt a tésztába keverjük)
csipetnyi só
egy mokkáskanál fahéj

Elkészítés:
A lisztet összeszitáljuk a sütőporral, belekeverjük a zabpelyhet, a fahéjat és a sót. Az olvasztott (de langyosra, majdnem hidegre hűtött) csokoládét összekeverjük a vajjal, a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojásokkal, aztán a tejszínnel. (Ha nem olvasztott csokoládét használsz, hanem kakaóport, akkor a kakaóport keverd ki a puha vajjal, aztán keverd hozzá a cukrokat, a tojásokat, végül a tejszínt.)

A két keveréket vegyítsük össze. Forgassuk bele a csokoládédarabokat és az áfonyát.

Öntsük tortaformába, aztán előmelegített 220 fokos sütőben süssük tűpróbáig.

Tanácsok:
Főzzünk vaníliapudingot, amikor már nem forró, keverjük ki áfonyalével, és ezzel az öntettel találjuk a tortát.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Finomcsokitorta	» Csokitorta saját levében	» Málnahabos csokitorta	» Ragacsos chilis csokitorta
» Mascarponés csokitorta	» Csokitorta tejszínnel	» Belga csokitorta	» Ördögi csokitorta
» Mogyorós csokitorta	» Szülinapi Csokitorta	» Csokitorta fondantal	» Az én csokitortám :)
» Meggyes csokitorta (vegan)	» "megronto" csokitorta	» Csokitorta	» Zabpelyhes-áfonyás keksz