Zsermak - nagyon finom recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta : 85 dkg liszt, 1/2 tk sütőpor, 60 dkg margarin, 12.5 dkg cukor, 3 tojás, 2.5 dkg élesztő, kb. 2.5 dl tej.

Töltelék : szilva lekvár, 30 dkg darált mák, 30 dkg kristálycukor.

Elkészítés:
Kevés tejben egy kis cukorral felfuttatjuk az élesztőt.

A lisztet a sütőporral összekeverjük, a margarint belereszeljük. A cukrot a tojásokkal kikeverjük. Mindent hozzáadunk a margarinos liszthez és jól összedagasztjuk. A többi tejet csak fokozatosan gyúrás közben adjuk a tésztához. Egyszerre soha ne öntsétek az összes tejet a masszához!

A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk. A tölteléket pedig 3 egyenlő részre osztjuk.

Egy adag tésztát kinyújtunk, megkenjük lekvárral és megszórjuk egy adag cukros makkal.

Ezt így rétegezzük a 4 tésztával. A felső tésztát lehet egy kicsit nagyobbra nyújtani, hogy befedje a többit.

1 órát kelesztjük, majd sütjük.

A receptet beküldte: marcipanbaba 34

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nagyon csokis:-)	» Kekszes finomság	» Véletlen finomság	» Finom meggyes kocka
» Finom házi csokoládé	» Finom capuccinó szelet	» Finom elefántkönnycsepp	» Egyszerű és finom lángos
» Finom krémleves sütőtökből	» Finom mákos	» Sajtos finomság	» Finom sós kifli
» Édes finom rizottó	» Intelligens finom krémes	» Egyszerű finom meggyes	» Alföldi finom kenyér