|
Áfonyás spenót saláta recept
Kategória:
Saláták, öntetek
Hozzávalók:
1/4 csésze fehér borecet,
1 evőkanál vaj,
3/4 bögre tisztított, pörkölt mandula,
45 dkg friss, tisztított spenót,
1 bögre szárított vagy aszalt áfonya,
2 evőkanál pirított szezámmag,
1 evőkanál mák,
1/2 bögre porcukor,
2 teáskanál kockázott vöröshagyma,
1/4 evőkanál paprika (ízlés szerint),
1/4 csésze almaecet,
1/2 csésze olivaolaj.
Elkészítés:
Egy közepes serpenyőben közepes hőmérsékleten felolvasztom a vajat.
Belekeverem a mandulát a vajba és megpirítom alaposan.
Leveszem a tűzről, ha már szép aranybarna színű lett.
Egy nagy edénybe beledobom a kisméretre - kézzel - tépett friss spenótlevéldarabkákat, összekeverem a pirított mandulával és az áfonyával.
Egy harmadik, szintén közepes méretű edénybe belehelyezem a szezámmagot, mákot, cukrot, hagymát, paprikát, fehér bor-ecetet, almaecetet és az olivaolajat.
Összekeverem alaposan.
Meglocsolom a tálkákba helyezett spenótot tálalás előtt!
Tanácsok:
Tálalhatjuk hús mellé köretnek vagy önmagában is!
A receptet beküldte: CILUSKA
Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Kovászos cukkini
Kecskesajtos sali
Zsani féle saláta
FIGYELEM!
Egy nagyon rövid kérdőív kitöltésével LCD televíziót vagy vásárlási utalványokat nyerhetsz!
Ha időben jelentkezel a játékra, nyerési esélyed többszörös lesz!
Kattints a képre, és regisztrálj, hogy nyerhess!
|
 |
|
