Áfonyás spenót saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1/4 csésze fehér borecet,
1 evőkanál vaj,
3/4 bögre tisztított, pörkölt mandula,
45 dkg friss, tisztított spenót,
1 bögre szárított vagy aszalt áfonya,
2 evőkanál pirított szezámmag,
1 evőkanál mák,
1/2 bögre porcukor,
2 teáskanál kockázott vöröshagyma,
1/4 evőkanál paprika (ízlés szerint),
1/4 csésze almaecet,
1/2 csésze olivaolaj.

Elkészítés:
Egy közepes serpenyőben közepes hőmérsékleten felolvasztom a vajat.
Belekeverem a mandulát a vajba és megpirítom alaposan.
Leveszem a tűzről, ha már szép aranybarna színű lett.
Egy nagy edénybe beledobom a kisméretre - kézzel - tépett friss spenótlevéldarabkákat, összekeverem a pirított mandulával és az áfonyával.
Egy harmadik, szintén közepes méretű edénybe belehelyezem a szezámmagot, mákot, cukrot, hagymát, paprikát, fehér bor-ecetet, almaecetet és az olivaolajat.
Összekeverem alaposan.
Meglocsolom a tálkákba helyezett spenótot tálalás előtt!

Tanácsok:
Tálalhatjuk hús mellé köretnek vagy önmagában is!

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótos tésztasaláta	» Krumplisaláta csirkemellel	» Banánsaláta	» Cézár saláta (Mindmegette)
» Majonézes riszsaláta	» Vegyes disznósajtsaláta	» Krémsajtos uborkasaláta	» Mindent bele saláta
» Hideg spenótleves	» Sajtos vitaminsaláta	» Olcsó tésztasaláta	» Tojásos sárgarépa saláta
» Öntet salátákhoz	» Gombasaláta	» Almás céklasaláta másként.	» Sajtos uborkasaláta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!