Báránysült sajtos besamellel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1.2 kg báránylapocka
3 dkg margarin
5 dkg reszelt sajt
2 evőkanál olaj
2 evőkanál liszt
3 dl tej
1 evőkanál citromlé
2 gerezd fokhagyma
2 csokor petrezselyemzöld
kakukkfű
só
bors

Elkészítés:
A húst a csontról lefejtjük.A sót,a borsot és az összezúzott fokhagymát összekeverjük a citromlével,és ezzel a fűszerkeverékkel a húst jól bedörzsöljük.Ezután összegöngyöljük,és hústűvel összetűzzük.A hústekercset az olajon minden oldalán kissé megpirítjuk,majd az olajjal együtt sütőbe rakjuk.Közepes lángon,fólia alatt puhára pároljuk.Közben a lisztet a tejjel simára keverjük,beledobjuk a margarint és felfőzzük.A tűzről levéve belekeverjük a sajtot,a finomra vágott petrezselymet és a kakukkfüvet.A húst a sütőből kivesszük,kissé hűlni hagyjuk,majd a besamellmártással bekenjük.Tíz percre visszatesszük a sütőbe,és világosra sütjük.Öt percig állni hagyjuk,majd felszeletelve tálra rakjuk.Pároltzöldséggel és sültkrumplival kínáljuk.

Tanácsok:
Ha valaki nem szereti a bárányhúst,természetesen más hússal is nagyon finom étel.A köret ízlés szerint bármi lehet.Nagyon finom,érdemes kipróbálni!:D

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Zsé19

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott sajtos pulyka	» A legegyszerűbb sajtos rúd	» Sajtos rúd	» Sajtos pogi 2.
» Dupla sajtos muffin	» Sajtos palacsinta	» Sajtos cukkinifasírt	» Sajtos pástétom (10 adag)
» Gyors Sajtos rudacskák	» Almás-sajtos körtesaláta	» Három sajtos vitaminsaláta	» Bence sajtos tésztája
» Sajtos kiflik 2.	» Anyuci féle sajtos stangli	» Sajtos karfiol sonkával	» Fetasajtos rakott krumpli

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!