Bazsalikomos cukkinileves füstölt sajttal recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 közepes cukkini
1,4 liter zöldségleves
1 kis fej vöröshagyma
2 evőkanál liszt
1 dl tejföl
fél dl olívaolaj
2-3 szál friss bazsalikom
8 dkg füstölt sajt
só, őrölt bors

Elkészítés:
A forró olajban futtassuk meg az apróra vágott hagymát, adjuk hozzá a
vékony félkarikákra szeletelt cukkinit, és pár perc alatt pirítsuk
össze. Öntsük fel a zöldséglevessel, és közepes tűzön főzzük majdnem
készre. A lisztből, tejfölből kevés vízzel készítsünk habarást, kevés
forró lével keverjük el, és öntsük a leveshez. Amikor felforrt, lassú
tűzön főzzük 2-3 percig, ízesítsük sóval, borssal, bazsalikommal, majd
húzzuk le a tűzről. Forrón szedjük tányérokba, szórjuk meg a reszelt
füstölt sajttal, és bazsalikommal díszítve tálaljuk

A receptet beküldte: Skittles

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kifli sajttal sütve	» Bazsalikomos rizs	» Bazsalikomos omlett	» Rakott hús füstöltsajttal
» Nagy sajttál	» Sajttal töltött rizsgolyó	» Bazsalikomos citromleves	» Pangásius márványsajttal
» Krémsajttal töltött gomba	» Sajttál	» Bazsalikomos pulyka	» Szalámis puliszka sajttal
» Vitamintál sajttal	» Sajttal töltött körte	» Füstölt sajtos karfiol	» Füstöltsajt leves