Bőséges zöldséges ragus hús recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg baromfi vagy sertés hús
olaj
4-5 fej vöröshagyma
2 petrezselyemgyökér
4 sárgarépa
2 karalábé
1 zellergumó
80 dkg gomba (lehet sampion, vagy csiperke is)
80 dkg zöldborsó
frissen darált bors
sok petrezselyemzöld
só
tejszín

Elkészítés:
Pirítsuk a hagymát üvegesre, majd adjuk hozzá a húst és pörköljük meg, vagyis addig süssük kis lángon, amíg ki nem ereszti a levét és barnára nem pirul. Majd hígítsuk fel vízzel és hagyjuk főni. A gombát is dinszteljük és pirítsuk, majd daráljunk rá borsot, aztán sózzuk meg. Mielőtt teljesen átsülne a hús adjuk hozzá a zöldséget, majd fűszerezzük és végezetül pedig tejszínnel ízesítsü

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges hajdina	» Sült zöldséges penne	» Zöldséges céklaleves	» Zöldséges húspüré
» Zöldséges tükörtojás.	» Zöldséges ínyenc tarja	» Tejszínes zöldséges hús :)	» Zöldséges csirkeragu
» Zöldséges kenyérpuffancsok	» Zöldséges marharagu	» Zöldséges burgonya leves	» Zöldséges vegan rizottó
» Gyors zöldséges spagetti	» Zöldséges-húsos ragu	» Zöldséges sertésjava	» Zöldséges rizskoszorú