Burgonyás tésztába tekert virsli recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
A tésztához:

20 dkg főtt, áttört burgonya
20 dkg liszt
1 mk só
1 tojás
3 dkg margarin
1 csipet őrölt bors
1 gerezd zúzott fokhagyma

A töltéshez:

4 virsli
8 lapkasajt

A panírozáshoz:

kb. 8 dkg liszt
1 felvert tojás
1 ek tej
8 dkg zsemlemorzsa

A tálaláshoz:

ketchup

Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból rugalmas, jól nyújtható tésztát gyúrunk. Kissé lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk (kb. 3 mm vastagra).

A virsliket ketté vágjuk. Téglalapokat vágunk a tésztából, ráteszünk 1 lapkasajtot, egy virslit, és feltekerjük. A többinél is így járunk el.

Mindegyik rudacskát lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk. Lassú tűznél felhevített olajban kisütjük.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött rántott virsli	» Virslis tekercs	» Baconbe tekert libamáj	» Burgonyás laska
» Sonkaszelet sörtésztában	» Virslivel rakott zöldbab	» Burgonyás piskóta	» Sajtos, baconos virsli
» Virslis kifli olajban	» Burgonyás csoda...	» Burgonyás lángos	» Virslis krumplisaláta
» Virslis Rántott Palacsinta	» Burgonyás bagett (6 db)	» Virslis kiflik	» Virslis túrós tészta