Ciabatta zsemlék recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
450 ml víz
5 ek olívaolaj
+olaj a sütéshez
2,5 tk só
760 g finomliszt
30 g friss élesztő

Elkészítés:
Csak egyszerűen dobd a gépbe a hozzávalókat ebben a sorrendben.
Indítsd el a dagasztóprogramot. Az elvileg másfél órát dolgozna, de egy óra elteltével kapcsold ki a gépet, vedd ki a tésztát. Lisztezett felületen formálj belőle 8 zsemlét. Takard le, és egy órát hagyd kelni.
Melegítsd elő a sütőt 240 fokra (ha sütőpapírt teszel a zsemlék alá, akkor csak 220, mert az annyit bír ). Kend meg a zsemléket olajjal, s már tolhatod is be a sütőbe. Tegyél meléé egy tál vizet is, ami a nedvességről gondoskodik.
Kb. 25 percig kell sütni.

Tanácsok:
Jó étvágyat hozzá!

A receptet beküldte: lilo80

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tökmagos-burgonyás zsemlék	» Ciabatta	» Pirított zsemlekocka	» Csiperkés zsemlék
» Rántott zsemlék	» Ciabatta-házi	» Zsemlekenyér	» Baconos pogi
» Nyanyás olaszkenyér	» Fűszeres-vajkrémes pogácsa	» Kelt ostoros réteskalács	» Ír szódakenyér
» Kalács	» Sajtos sörkifli 2	» Krumplispogácsa	» Foccacia

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!