Csukapörkölt recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1,2 kg konyhakész csuka,
só,
2 vöröshagyma,
1 zöldpaprika,
5-7 evőkanál olaj,
1 kiskanál pirospaprika,
1 babérlevél,
2 gerezd fokhagyma,
őrölt bors,
1 kisebb paradicsom,
ételízesítő,
őrölt köménymag,
cseresznyepaprika-krém

Elkészítés:
A megmosott csukát két ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és besózzuk.A hagymát és a paprikát apróra vágjuk,és bográcsban az olajon megfonnyasztjuk.A pirospaprikával megszórjuk,2-2,5 dl vízzel felöntjük.Amint felforr,a haldarabokat belerakjuk.A babérlevelet meg a zúzott fokhagymát beletesszük,megborsozzuk.A felaprított paradicsom,ételízesítő por,cseresznyepaprika-krém meg a köménymag is belekerül.Annyi vizet öntünk rá,amennyi majdnem ellepi.Kis lángon,lefedve,többször kevergetve kb. 30 perc alatt megpároljuk.

Tanácsok:
Köretnek jóféle túrós csusza illik hozzá!

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: esztella100

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csukapörkölt.	» Kecsege magyarosan	» Chilipaprikás sügér	» Lazac sütőben
» Amúr csőben sütve	» Batyuban sült halfilé	» Gombás halfilé	» Sült kárász
» Potyka.	» Almás olajoshal saláta	» Tonhal parmezánnal	» Kukoricas tonhal salata
» Diós rántott ponty	» Zöldséges hal	» Vörösboros pontyfilé	» Fajszi halászlé

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!