Halfilé kakastaréjjal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
80 dkg tengeri halfilé
30 dkg füstölt szalonna
1 fej vöröshagyma
1 csapott evőkanál pirospaprika
1 késhegynyi őrölt bors
só

Elkészítés:
A halszeleteket besózzuk.
A szalonnát felszeleteljük, felső szélét 1 cm-re bevagdossuk, megpirítjuk, majd zsiradékából kiszedve félretesszük.
A hagymát felkockázzuk, aranysárgára dinszteljük a szalonnazsírban, elkeverjük pirospaprikával, őrölt borssal, - hozzáadjuk a halat és óvatosan átforgatva megsütjük, - úgy, hogy a halszeletek ne törjenek össze.
A halszeletek tetejére rakjuk a kakastaréjokat (kisült szalonnát) és sajtos daragombóccal tálaljuk.

Tanácsok:
Lásd a receptek között: sajtos daragombóc

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pikáns halfilé	» Halfilé dinnyemártással	» Fokhagymás-kapros halfilé	» Batyuban sült halfilé
» Tejszínes sült halfilé	» Zöldséges tengeri halfilé	» Halfilé joghurtköntösben	» Zöldséges halfilé
» Tőkehalfilé sajttal	» Tengeri halfilé másképpen	» Brokkolis halfilé	» Szezámmagos halfilé
» Fokhagymás halfilé	» Tengeri halfilé rizzsel	» Mustáros halfilé	» Pestos halfilé