Eperrel töltött rizsgombóc eperöntettel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 személyre:
-5 dl tej
-1 csomag előfőzött zacskós rizs
-cukor
-vaníliás cukor
-darált dió
-olaj a sütéshez
-sok szép szemű eper

Elkészítés:
Fél liter tejet lassú tűzön felforralok 2-3 csapott evőkanál cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral, beleteszek 1 csomag előfőzött zacskós rizst, és puhára főzöm, majd kihűtöm.
Akkor lesz majd formázható a massza.
Ebből kb. 10-12 gombócot lehet készíteni.
Mikor kihűlt a tejberizs, kanálnyi adagokat veszek belőle, majd a szép szemű epret vizes kézzel a masszával szépen óvatosan bebugyolálom, gombócot formálok belőle, majd meghempergetem darált dióban.
A gombócokat hűtőbe teszem egy kicsit, hogy keményedjen. A maradék epret összeturmixolom szép simára, majd 1-2 csapott kanál cukorral, vaníliás cukorral lassú tűzön összeforralom.
Forró, bő olajban kisütjük a gombócokat, majd az eperöntettel leöntjük.
Díszítésként használhatunk szép eperszemeket.

Tanácsok:
Ilyen gyümölcsös rizsgombócokat készíthetünk más gyümölcsből is, málnából, sárgabarackból, áfonyából, édes szemű szőlőből.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött cukkíni egyszerűen	» Ekler fánk eperrel	» Töltött cukkini	» Gesztenyével töltött fácán
» Vecsési töltött hús	» Uborkasaláta eperrel	» Töltött pulykacomb	» Töltött karalábé
» Töltött káposzta tejföllel	» Könnyed töltött káposzta	» Almás töltött virsli	» Körözöttel töltött paprika
» Sonkával töltött csirke	» Karácsonyi töltött alma	» Diós hússal töltött alma	» Gyors kifli (töltött)

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!