Erdélyi borjútokány - gyorsan recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
- 80 dkg borjúhús (lapocka, nyakrész vagy bordásrész)
- 2 fej vöröshagyma , apróra vágva
- só
- bors
-4 ek olaj
- ½ tk édesnemes paprika
- 1 pohár tejföl tejföl

Elkészítés:
1. A húst megmossuk, szárazra töröljük, és kockákra vágjuk.
2. Az olajat a serpenyőbe öntjük, a húst kissé átsütjük benne, hozzátesszük a hagymát, sót, és zsírjára pirítjuk.
3. Azonnal felengedjük kevés vízzel, hozzáadjuk a paprikát, borsozzuk, befedjük, és puhára pároljuk. Néha egy kevés vizet öntünk hozzá.
4. Tálaláskor hozzáadjuk a tejfölt. Sóval, borssal ízesítjük.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Margitanya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erdélyi székelykáposzta	» Erdélyi Raffaello szelet	» Erdélyi túrós palacsinta	» Túró-torta villámgyorsan!
» Muffin gyorsan egyszerűen	» Csorbaleves erdélyiesen	» Erdélyi leves	» Erdélyi fokhagymaleves
» Erdélyi rakottkáposzta	» Erdélyi rakott pogácsa	» Fánk gyorsan	» Zöldségleves gyorsan
» Erdélyi pástétom	» Erdélyi burgonya	» Sajt gyorsan-egyszerűen!	» Erdélyi tokány