Ćevapčići recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
300 g darált marhahús
pirospaprika (kaliforniai paprika)
ajvár (padlizsános paprikakrém)
1 gerezd fokhagyma
fél teáskanál kömény
őrölt pirospaprika
1 tojás
olívaolaj

A salátaöntethez:
saláta
uborka
hagyma
paradicsom
chili
feta sajt

Elkészítés:
A pirospaprikát (kaliforniai) és egy gerezd fokhagymát darabokra aprítunk, egy tálba tesszük, hozzáadjuk a darált húst, 1 teáskanál ajvárt (én kihagyom, vagy csak padlizsánt teszek bele), köményt, tojást, sót, borst és sok-sok paprikát.
Gyúrjuk jól össze, és tegyük félre pihenni kicsit.
A darált húsból formázzunk kolbászt. Megpirítjuk egy nagy serpenyőben (olívaolajon), és mindkét oldalát öt percig sütjük.

Saláta hozzá: bármilyen elkészítésű saláta illik hozzá a felsorolt alapanyagokból, de általában tzatzikivel kínálják.
+ a mennyei sajt, amivel megszórjuk a végén:)

Tanácsok:
JÓ étvágyat ehhez a finom bosnyák ételhez!

(két személyre vannak írva az alapanyagok.)

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: bogyoka6

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfeles bárányragu	» Diós hússal töltött alma	» Borókás, erdei gombás pacal	» Magyaros parasztlakoma
» Tepsis, lecsós csirkemáj	» Csípős pipicomb	» Családkedvence	» Temesvári sertésborda
» Majonézes párizsi	» Pulykamell Gellért módra	» Göngyölt csirke póréval	» Sajtos-tejfölös hús
» Baconos-sajtos csirkemell	» Avasi sertéskaraj.	» Krumplis húspogácsa	» Füredi finom falatok