Fűszeres darált hús sörtésztában recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg darált hús
1 vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só
bors
pirospaprika
olaj a sütéshez

Sörtészta:
10 dkg finomliszt
1 dl sör
1 dl tej
1 db tojás
2 mokkás kanál sütőpor
só
bors

Elkészítés:
A sütőport keverjük össze a liszttel, a sörrel a tojássárgájával és a tejjel. Sóval,borssal ízesítjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan az előző masszához keverjük.

Egy evőkanál olajat felforrósítunk,megpirítjuk benne a kockára vágott vöröshagymát,hozzáadjuk a fokhagymapépet egy kevés pirospaprikát.Majd a darált húst tesszük hozzá.Az egészet néhány percig pirítjuk.Kicsit hűlni hagyjuk.

Ráöntjük a sörtésztát és jól összekeverjük.Sűrű masszát kell kapjunk.
Egy lábosban olajat hevítünk és ha a forró az olaj egy evőkanál segítségével
beleszaggatjuk masszát.Közepes lángon aranybarnára sütjük.
Savanyúsággal és rozskenyérrel tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres krumplipüré	» Darálthúsos rakott zöldbab	» Zöldpaprika sörtésztában	» Galyasági fűszeres gulyás
» Zöldfűszeres tengeri hal	» 5 fűszeres keleti csirke	» Éticsiga sörtésztában	» Sajtos-fűszeres burgonya
» Fűszeres krumpli	» Fűszeres tészta	» Gomba sörtésztában	» Tavaszi zöldfűszeres leves
» Fűszeres májpástétom	» Sonkaszelet sörtésztában	» Karfiol darált hússal	» Zöldfűszeres tésztasaláta