Gesztenyés kuglóf recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 dkg cukor;
4 evőkanál rum;
1 tasak zselatinpor;
3 dl tejszín;
1 mokkáskanál vaníliaaroma;
50 dkg gesztenyemassza;
14 babapiskóta;
porcukor a szóráshoz;
csoki- vagy marcipángolyók a díszítéshez.

Elkészítés:
1. A cukrot 2 dl vízzel, kis lángon főzze sziruppá. Keverjen hozzá 3 evőkanál rumot, és hagyja kihűlni.
2. A zselatint áztassa kevés hideg vízbe. 1 dl tejszínt forraljon fel, öntse a zselatinra, lassú tűzön keverje olvadásig. Adja hozzá a vaníliaaromát, a maradék rumot, és hagyja kihűlni.
3. A gesztenyemasszát egy tálben keverje össze a zselatinos tejszínnel, hagyja állni. A maradék tejszínt verje habbá, és óvatosan dolgozza össze a gesztenyés krémmel.
4. Egy gömbölyű tálat béleljen ki zsírpapírral. A babapiskótákat mártsa a szirupba, és bélelje ki velük a formát. Simítsa rájuk a gesztenyekrémet, majd a tálat borítsa be piskótával. legalább 6 órára , de inkább egy éjszakára tegye a hűtőbe.
5. Tálalás előtt a kuglófot borítsa lapos tálra, csoki- vagy marcipángolyókkal díszítve, porcukorral megszórva kínáljuk.

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 972 kcal

A receptet beküldte: zsu784

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» "Reform" kuglóf	» 10 perces kuglóf	» Olajos kuglóf	» "2 csokis" kuglóf
» Túrós, mazsolás kuglóf	» Feketeerdei meggyes kuglóf	» Gesztenyés gyöngytyúkleves	» Gesztenyés pulyka
» Pöti féle kuglóf	» Mini kuglófok	» Nutellás kuglóf	» Gesztenyés keksztorta
» Gesztenyés Charlotte	» Túrós kuglóf uzsonnára	» Citromos- kuglóf	» Citromos kuglóf

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!