Gombás kocka recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
5 dkg gomba
1 kiskanál zsir
2 halmozott kanál liszt
2 tojás
5 dkg olvasztott vaj
2 dl tejföl
só,bors

Elkészítés:
A gombát aprora vagdalva kevés zsirban megpároljuk és zsirjára sütjük.

Kihütjük.A lisztet,tojássárgákat,olvasztott vajat,tejfölet,sót ,borsot,finomra vágott petrzselyemzöldet simára kikeverjük,hozzávegyitjük a gombát és a két tojásfehérje kemény habját.Kisebb tepsit vagy lábast kikenünk zsirral,meghintjük liszttel,beleöntjük a keveréket és sütöben tüprobáig sütjük.
Deszkára boritva kisebb kockára vágjuk és külön tálban tálaljuk paradicsom-zöldség-gomba-hús krémlevesek mellé.

A receptet beküldte: Elviracska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás sonkás tésztasaláta	» Gombás tengeri hal	» Áfonyás-joghurtos kocka	» Gyümölcsös-diós kocka
» Túró kocka II.	» Kókusz-kocka	» Csokikocka Helga módra	» Gombás szárnyas
» Karamell-krémes kocka	» Tepsis gombás marhahús	» Egyszerű kókuszos kocka	» Szőlős-gombás saláta
» Juhtúrós kocka	» Gombás-sajtos sült tészta	» Kapucíner kocka	» Mustáros-gombás szelet