Ahogy a legtöbb weboldal az interneten, ez a webhely is cookie-kat használ, melyekre szükség van a weboldal teljes működéséhez. Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Halas imbisz recept

Kategória:
 Halas ételek

Hozzávalók:
1 nagy szelet tengeri halfilé
1 erőleves kocka
4 púpos evőkanál zselatin
6 evőkanál majonézes franciasaláta
1 db karikára vágott főtt tojás
1 késhegynyi őrölt bors

Elkészítés:
7 dl vizet felforralunk az erőleves kockával, késhegynyi őrölt borssal és beletesszük a nagyobb kockákra vágott halszeletet. 5 percig főzzük, szűrőlapáttal tányérra szedjük, kihűtjük.
A hideg léből 2 decit csészébe öntünk, megáztatjuk benne a zselatint, majd a többi léhez adva körülbelül 40 perc főzési idő mellett fél literre elfőzzük, tüllön átszűrjük.
Egy tálkát hideg vízzel kiöblítünk, beleöntjük a zselatinos lé egyharmadát, hideg helyen megdermesztjük, ízlésesen elhelyezzük rajta a halat és a tojáskarikákat, - a zselatinos lé másik harmadával is az előzőek szerint járunk el (ráöntés, dermesztés), végül beterítjük a franciasalátával és megdermesztjük tetején a maradék aszpikos lét.
Salátalevéllel díszített tetszetős tálra borítva előételként vagy vacsoraételként tálaljuk.


A receptet beküldte: Bártfai Andrea


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Halas puffancs » Olcsó tonhalas paella » Tonhalas vegyes saláta » Korhely-halászlé
» Tonhalas tésztasaláta » Tejszínes halas tészta » Tonhalas makarónisaláta » Tonhalas kagylótészta
» Zödséges-tonhalas omlett » Murai halászlé » Halászlé (bajai módon) » Halas rizottó
» Halászlé egyszerüen » Halas burgonyás fasírt » Tonhalas burgonyasaláta » Halas rizottó 2



Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk. Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!


Minden jog fenntartva © 2017, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.