Ahogy a legtöbb weboldal az interneten, ez a webhely is cookie-kat használ, melyekre szükség van a weboldal teljes működéséhez. Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Kacsahús fahéjas szeder mártással recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók
levesben főtt kacsahús

a szedermártáshoz
3 dkg vaj
20 dkg szeder
2 dkg fekete tea
1 dl vörösbor
3 ek cukor
őrölt fahéj
1 kk keményítő

a paradicsommártáshoz,
fél dl olívaolaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
4 paradicsom
2 dl zöldségleves

bors
bazsalikom

Elkészítés:
A főtt kacsahúst tálalásig melegen tartjuk. A szedermártáshoz az olvasztott vajon a szedret megfuttatjuk, ráöntjük a fekete teát, a vörösbort, és ha felforrt, cukorral, őrölt fahéjjal ízesítjük. Mielőtt lehúznánk a tűzről, a kevés hodeg vízzel elkevert keményítővel sűrítjük. A paradicsommártáshoz a forró olívaolajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a kockákra vágott paradicsomok húsát, és összeforgatjuk.Végül hozzáöntjük a zöldséglevest, és lassú tűzön kb 5 percig főzzük. Sóval, borssal, bazsalikommal ízesítjük. A főtt kacsahúst a forró mártással tálaljuk.


A receptet beküldte: MRG


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kacsahúsos penne » Fahéjas habcsók » Fahéjas keksz (karácsonyi) » Fahéjas palacsinta
» Fahéjas capuccino-por » Haltekercs citrommártással » Fahéjas Juliska » Almás-fahéjas muffin
» Banán turmix fahéjas » Csirkemáj joghurtmártással » Harcsa mustármártással » Fahéjas kapucsínó
» Tőkehal mustármártással » Fahéjas sütőporos kifli » Mézes-fahéjas csirke » Borjúsült pikáns mártással



Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk. Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.