Kaporszósz rántott cukkinivel recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
Kaporszósz:

2 csokor kapor
1 ek olaj
1 ek liszt
só
bors
delikát
cukor
2 dl főzőtejszín
6 dl tej

Rántott cukkini:

1 gyenge cukkini
só
olaj
liszt
tojás
zsemlemorzsa

Elkészítés:
A cukkinit megmossuk, kis szeletekre vágjuk, sózzuk. Kicsit állni hagyjuk, majd a szokásos módon kirántjuk.

Az olajon a liszttel nagyon halvány rántást készítünk, ehhez adjuk az apróra vágott kaprot, kicsit átforgatjuk, majd a tejszínt, ezzel is kicsit átkeverjük, végül a tejjel higítjuk. A tejszíntől lágy, selymes lesz a szósz, nem érdemes kihagyni belőle.

Ízesítjük sóval, cukorral, kevés delikáttal. 40-50 percig főzzük. Nagyon finom, ízletes mártás.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Agglegény rántotta	» Rántott palacsinta 2	» Töltött rántotta	» Rántotta tekercs
» Rántott hús egészségesen	» Rántott keltekercs	» Rántott hús (anti-candida)	» Rántott krumpli II.
» Kaporszósz	» Sarah rántotta	» Rántott paradicsom	» Diós rántott libamáj
» Rántott tükörtojás	» Juhtúros rántott hús	» Rántott csiga	» Sajtos rántott csirkemáj