Karfiolkrokett recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
Fél kg karfiol,
25 dkg gomba,
5 dkg vaj,
1 zsemle,
2 tojás sárgája,
3 ek zsemlemorzsa,
só.

Elkészítés:
A karfiolt sós vízben megfőzöm, majd áttöröm. Az apróra vágott gombát vajban megpárolom. Szétnyomkodom a tejben áztatott zsemlét és elkeverem 2 tojás sárgájával és 3 ek pirított morzsával. A masszát összekeverem a karfiollal és a gombával, majd kroketteket formálok belőle, melyeket felvert tojásba és morzsába forgatok, majd olajban kisütök.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: sziszibabuka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Serpenyős krumpli	» Répás, töltött csirkecomb	» Sajtos lasagne	» Pajzán zöldborsó
» Montenegrói tepsis krumpli	» Sült paprika tükörtojással	» Spenotos lazania	» Zöld burgonyapogácsa
» Paradicsom gombás tojással	» Prézlis karfiol	» Rakott zöldség csirkemellel	» Répás hússal töltött burgonya
» Flambírozott dinnyenyárs	» Gombával töltött krumpli	» Borsós egytál	» Sütőtökös sajtgolyó