Karfiolrizottó recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 db nagy karfiol
10 dkg sajt
1 dl húsleves
2 gerezd fokhagyma
zsemlemorzsa
só
bors

Elkészítés:
A karfiolt mossuk meg, szeddjük rózsáira, és aprítógépben aprítsuk akkorára, mint a rizsszemek. Egy serpenyőben hevítsünk olívaolajat, majd rakjuk bele a karfiolt. Kis lángon pároljk pár percig, és öntsük fel a húslevessel.
Ízesítsük sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Főzzük puhára körülbelül 10 perc alatt. Közben többször kevergessük meg. A végén szórjuk hozzá a reszelt sajtot. Várjuk meg, amíg teljesen elolvad. A tetejére pirított zsemlemorzsát szórjunk, és kínáljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsos spárgaragu	» Tejszínes cukkinis csirkemell	» Kínai zöldséges rizs	» Pajzán zöldborsó
» Sajtos-almas kukorica fasírt	» Rakott karfiol tepsiben sütve	» Joghurt-burgonya	» Csicsókás sült tök
» Különleges gombaleves	» Rántott paradicsom	» Serpenyős káposzta I.	» Parajkrokett gombával
» Sajtos tejfölös cékla	» Tojásos kelbimbó	» Galyasági gomba tejfölösen	» Finom rakott karfiol