Rakott karfiol tepsiben sütve recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg. burgonya,
80-85 dkg. karfiol,
4 dl. tejföl,
5 dkg. vaj vagy margarin, 4 db. tojás (ebből 2 darabot külön, keményre főzünk)
só,
őrölt fekete borsa,
zsemlemorzsaa,
1 csokor zöld petrezselyem,
2 evőkanál ecet.

Elkészítés:
A burgonyát megmossuk, majd héjában megfőzzük,majd tisztitás után karikára vágjuk. Sós,ecetes vizben a karfiolt rózsáira szedve szintén megfőzzük.A felvert tojásokat a tejföllel össszekeverjük, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és izlés sazewrint sózzuk, borsozzuk. A tepsit kivajazzuk, lerakunk egy sor burgonyát, majd erre egy sor karfiolt, majd a felkarikázott tojásokat is.A lerakottat megszórjuk zsemlemorzsával és megöntözzük as tejfölös tojással. Ezt mindaddig ismételjük, ameddig a hozzávalók tartanak. Legfelülre tejföllel lelocsolt karfiol kerüljön, amit szintén meghintünk zsemlemorzsával. Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten 20 percig sütjük, majd melegen tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors rakottas	» Húsos, rakott padlizsán	» Pikáns karfiol	» Kalapos karfiol
» Spenóttal rakott rizs	» Muszaka (rakott padlizsán)	» Karfiol-brokkolipüré	» Tejszínes karfiolleves
» Karfiolos csirkeleves	» Különleges rakott burgonya	» Rakott karalábé karajjal	» Rakott karalábé rizzsel
» Rakott sajtos kifli	» Nagyon finom Karfiolfasírt	» Rakott savanyúkáposzta	» Túróval rakott kifli