Kelkáposztatekercs rántva recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 szép nagy kelkáposztalevél,
10 dkg reszelt sajt,
1 tojás,
2 dl tejföl,
2 gerezd zúzott fokhagyma,
csipetnyi köménymag,
só.

A panírozáshoz:
liszt,
tojás,
zsemlemorzsa.

A kisütéshez: olaj.

Elkészítés:
A kelkáposztaleveleket bő forró vízben 5 percig pároljuk (óvatosan, hogy nehogy elszakadjanak). A főzővízből kivéve, a nedvességet leitatjuk róluk. A tejfölbe belekeverjük a reszelt sajtot, a tojást, a zúzott fokhagymát, az őrölt köményt és egy csipetnyi sót. A káposztaleveleket kiterítve megkenjük a sajtkrémmel, és szorosan felcsavarjuk (fogpiszkálóval össze is tűzhetjük a tekercseket). A megtöltött tekercseket hagyományos módon, lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő, forró olajban megsütjük.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonka rántva	» Juhtúrós halfilé rántva	» Pacal rántva	» Töltött gombafejek rántva
» Sütőtök rántva	» Paradicsom rántva	» Sajtos darált hús rántva	» Sonkába tekert sajt rántva
» Tojás rántva, feltétnek	» Camamber sajt rántva	» Darált hús rántva	» Sajtos csirkemell rántva
» Tökfasírt rántva	» Békacomb rántva	» Kelkáposztatekercs másként	» Karfiol rántva