Kolozsvári káposzta 2 recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg sertés lapocka
2 nagyobb fej vöröshagyma
olaj
kk füszerpaprika
1 kg savanyúkáposzta
mk majorána (mokkáskanál)
mk örölt kömény
mk örölt babérlevél
só
bors
10 dk rizs

tejfől

Elkészítés:
A hagymát apróra vágva meg dinszteljük, olajon majd a füszereket sorban beletesszük és felengedjük, fél liter vízzel, majd az apróra vágott húst is beletesszük, 30-35 percig főzzük, majd ha kell a savanyúkáposztát kissé elvágjuk és le mossuk utánna ezt is bele tesszük, majd 1 órái nagyon lassú lángon fözzük, most a megmosot rizst is hozzáadjuk, és ha felfort a villanytüzhelyet ki is kapcsoljuk.
A párában meg fől a rizs.

Forrón tálaljuk tejfelel.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsos káposztás palacsinta	» Erdélyi székelykáposzta	» Babos káposzta	» Édes-savanyú káposzta
» Alföldi toroskáposzta	» Káposztagombóc másként	» Olcsó káposztás rétes	» Cseh káposzta
» Káposztás egytál	» Káposztás tarja	» Káposztaleves tojással	» Káposztás pacal
» Csomboros-lencsés káposzta	» Töltött kelkáposzta 2	» Káposzta saláta egyszerűen	» Káposztasaláta paleo módon