Köményes-mandulás borkorcsolya recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
ízlés szerint szeletelt mandula,
köménymag,
1 db tojás,
csipet só,
1 dl tejföl,
2 dkg élesztő,
2 db tojássárgája,
10 dkg vaj,
25 dkg finomliszt.

Elkészítés:
Elmorzsoljuk a lisztet az élesztővel, beletesszük a langyos vajat, a tojássárgájákat, a sót meg a tejfölt, és kemény tésztát gyúrunk belőle.
Egy óra hosszat hideg helyen pihentetjük, majd liszttel megszórt gyúródeszkán egy centi
vastag téglalappá kinyújtjuk.
A tetejét megkenjük felvert tojással, meghintjük köménymaggal és durvára vágott mandulával.
Derelyemetszővel rudacskákra vágjuk, kizsírozott tepsire tesszük, és előmelegített, forró sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hájas borkorcsolya	» Sajtos borkorcsolya	» Húsvéti borkorcsolya	» Borsos fonat
» Tavaszi tekercs	» Sajtos-barnarizses pite	» Ínycsiklandó kapros csoda	» Kefires kifli
» Sonkás-sajtos croissant	» Sajtos rúd tojás nélkül	» Túró puffancs sütőben	» Perec.
» Diós sajttekercs	» Joker pogácsa	» Mogyoróvajas tekercs	» Óriás rongyos kifli