Krumplipüré ahogy mi szeretjük:-) recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
5-6 szem közepes burgonya
1-2 dl forró tej
5 dkg vaj
1 tojássárgája
10 dkg főtt császár
só
szercsendió

Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk és kockára aprítjuk, majd sós vízben megfőzzük.
A főtt császárt apró kockára vágjuk és egy serpenyőben megsütjük. (nem kell hozzá sem zsíradék, sem folyadék)
Leszűrjük a burgonyát, és még forrón krumplinyomóval gyorsan áttörjük. Itt félre is rakhatjuk a krumplinyomónkat:-) Jöhet a robotgép (habverős). A krumplihoz hozzáadjuk a tojást és a vajatvalamint az örölt vagy reszelt szerecsendiót és a robotgép segítségével habosra kerverük közben folyamatosan adjuk hozzá a forró tejet is, míg megfelelő állagú nem lesz.
Ha megkostoltuk és úgy érezzük, hogy nem kell bele más fűszer akkor a robotgéptől is elbúcsúzunk:-) Hozzáadjuk a sült császárkockákat és jól összekeverjük.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Merena

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tiramisu ahogy én készítem	» Tégy ahogy a kedved engedi	» Hókifli, ahogy én tudom	» Pizza ahogy mi szeretjük
» Krumplipüréből	» Rakott krumplipüré	» Ahogy én készítem a nyulat	» Pacal, ahogy én készítem
» Fűszeres krumplipüré	» Hókifli, ahogy én csinálom	» Gyros ahogy én csinálom...	» Hamis krumplipüré
» Flódni, ahogy mi szeretjük	» Kuglóf ahogyan én szeretem	» Brassói, ahogy én készítem	» Flódni, ahogy mi készítjük