Madár tej recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1,5 liter tej
6 tojás
15 dkg cukor
liszt
vanília
só

Elkészítés:
A tojásfehérjékből - 5 dkg cukorral - verj kemény habot. A tej felét forrald fel, majd a habból (egy evőkanállal) szaggass bele nagy galuskákat. Lassú tűzön főzd, s ha félig már "megszilárdult", óvatosan fordítsd át. Amikor kész, szedd ki, és tedd félre. Ezután öntsd hozzá a tejhez a másik felét is, tegyél bele egy (2-3 darabra tört) rúd vaníliát, egy csipetnyi sót, majd forrald fel. A tojások sárgáját dolgozd el a maradék cukorral és egy teáskanálnyi liszttel. Néhány kanálnyi tej hozzáadásával hígítsd fel ezt a keveréket, majd lassan csurgasd a tejbe. Kevergetve főzd, míg kissé be nem sűrűsödik. Akkor húzd félre (szedd ki belőle a vaníliát), hagyd kihűlni, majd tedd a tetejére a galuskákat, s a tálalásig jól hűtsd be.

Tanácsok:
ISTENI FINOM!!!!!

A receptet beküldte: Béka12

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Madártej (Update 1)	» Madártej-kocka	» Részeges madártej	» Andland Madártej szelete
» Madártejszelet	» Madártej szelet túrosan	» A madártej	» Epres madártej (U1)
» Madársaláta	» Madártej jégkrém	» Kekszes madártej	» Kókuszos madártej
» Francia madártej	» Madártej, gluténmentes	» Finom epres madártej	» Update 1 Kávés madártej

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!