Majorannás csirkemell csíkok kétféle tésztával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:

* 60 dkg csirkemell
* 1 fej vöröshagyma
* 10 dkg vaj
* 1 csokor majoranna
* 40 dkg színes szélesmetélt
* 1 dl tejföl
* 1 dl tejszín
* 1 dkg liszt
* só
* bors

Elkészítés:
A tésztát forrásban lévő sós vízbe tesszük, és kifőzzük.

A hagymát felszeleteljük, és vajon, egy csipet sóval üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a finomra vágott friss majorannát. Kevés vízzel felöntjük, és lefedve pároljuk.

Mikor a hús már majdnem teljesen megpuhult, a lisztet elkeverjük a tejföllel és a tejszínnel, ezzel habarjuk be a ragut. Pár percig főzzük, majd a kifőtt szélesmetélttel tálaljuk.

A receptet beküldte: nayloon

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ázsiai csirkemell	» Csirkemell sajtmártással	» Sajtos csirkemell filé	» Bazsalikomos csirkemell
» Rántotta csirkemellel	» Csirkemell aszaltszilvával	» Csirkemell salátával	» Sajtos rakott csirkemell
» Sütőtökpüré csirkemellel	» Majorannás aprópecsenye	» Csodás csirkemell :)	» Chilis csirkemell
» Burgonyás-sajtos csíkok	» Póréhagymás csirkemell	» Csirkemell "izé"módra	» Tejfölös pulykacsíkok