Mandulás Zeller recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 ökölnyi zellergumo /50dkg körül/
5dkg tisztitott darált mandula
1 tojás
másféldeci tej
13-15dkg liszt
1 teáskanál ételizesitő
1 kis fej vöröshagyma
izlés szerint só
olaj a sütéshez

Elkészítés:
a zellert megtisztitjuk, meghámozzuk, és félujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A szeletek mindkét oldalát megsozzuk 15 percig állni hagyjuk.Közben a tojást a tejjel habosra keverjük, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy hig tejföl sűrűségű legyen a tésztamassza.Ezután hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és a darált mandulát. Az ételizesitővel füszerezzük és 2 evőkanál olajat keverjünk bele. A zellerszeleteket először amugy sos-nedvesen lisztbe mártjuk, majd a tésztába forgatjuk és bő,forro olajban gyorsan megsütjük. Akkor jó ha a zeller közepe még nem nagyon puhult meg,elég,ha a bunda szinesedik.

Elkészítési idő: 50 perc
Kalóriatartalom: 375 kcal

A receptet beküldte: davicsa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott zeller	» Mandulás-epres palacsinta	» Sajtos zellerropogós	» Almasaláta zellerrel
» Mandulás tallér	» Zellersaláta	» Tejszínes zellersaláta	» Cseresznyés-mandulás pite
» Párolt zellerkrém	» Mandulás almagombóc	» Mandulás tofu	» Zabpelyhes-mandulás cookie
» Mandulás csirkemell	» Mandulás mézes	» Pikáns zellersaláta	» Csokoládés mandulás keksz