Mascarponéval töltött tiramisugolyók recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg darált keksz
25+5 dkg mascarpone
3 ek erős feketekávé
3 ek porcukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg margarin

Elkészítés:
A darált kekszet, a 25 dkg mascarponét, kávét, margarint és porcukrot összekeverjük, összegyúrjuk. Kóstolgassuk, ha nem érezzük elég kávésnak, tegyünk még bele. Ha túl nedves lenne, mehet még bele némi keksz, ha túl száraz, akkor mascarpone vagy kávé.

Diónyi mennyiségből a tenyerünkben kosárkaformát nyomkodunk, egy kicsi mascarponét (kb amennyi egy kanál nyelének végére ráfér) a közepébe teszünk és amennyire tudjuk, körbeöleljük a tésztával. Ahová nem jutott tészta, oda pótoljuk a tálból vett kis adagocskákkal, melyet óvatosan rátapasztunk. Óvatosnak kell lenni, nem lehet nagyon nyomkodni, mert különben kijön a mascarpone.

Nem baj, ha nem tökéletesen egyenletes, majd a kakaópor eltakarja. A kész golyókat kakaóporba forgatjuk.

Tanácsok:
Hűtőben tároljuk fogyasztásig.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túróval töltött uborka	» Töltött krumpli zsemlyével	» Galyasági töltött pecsenye	» Bolognai töltött burgonya
» Töltött sonkatekercs	» Madra töltött káposztája	» Egyszerű töltött lángos	» Töltött kacsa (4személyre)
» Sajttal töltött falatkák	» Töltött zsömle	» Sajttal töltött húsgombóc	» Töltött párnácskák
» Töltött lilahagyma	» Hideg töltött sárgarépa	» Mézes töltött karika	» Töltött hal