Mézes-mustáros pulykaszárny és comb recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db pulykaszárny
2 db pulyka comb
1 kg burgonya
só, bors, paprika,
1 fej vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
1 babérlevél,

Szósz
2 evőkanál mustár,
2 evőkanál méz
2 evőkanál étolaj
őrölt bors,
őrölt köménymag.
Foghagyma

Elkészítés:
A kettévágott pulykaszárnyakat és a pulykacombokat 40 percig félig puhára főzzük enyhén sós vízben. A vízbe kerüljön babérlevél, kevés só, bors és fokhagyma. A krumplit és a hagymát hámozzuk meg és karikázzuk fel.

Egy mély tepsi alját kenjünk ki kevés étolajjal, erre fektessük a burgonya és hagymakarikákat. Enyhén sózzuk, borsozzuk meg. A szószt kikeverjük, s bekenjük vele a húsokat.

Elkészítési idő: 100 perc

A receptet beküldte: szaabina

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes pulykaszárny	» Tepsis sült pulykaszárny	» Mézes-mustáros pulyka	» Mézes-mustáros tarja
» Mézes-mustáros csirkemell	» Az igazi mézes-mustáros	» Mézes-mustáros pulykamell	» Baranyai töltött szűz
» Mandy- rizs	» Sertéskaraj Havanna módra	» Görög tepsis hús	» Csirke szalonna ágyon
» Isteni sültcsirkemellfilé	» Mézes-narancsos csirke	» Rakott mustáros hús	» Sóágyon sült csirke