Mustáros sertéscskíkok galambicával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 vöröshagyma
8 gerezd fokhagyma
fél kg sertéscomb csíkokra vágva
fél kg galambica
só
bors
mustár

Elkészítés:
A vöröshagymát kockára ,a fokhagymát lapkára szelem és kevés olajon megpárolom. Egy kis vizet öntök rá és lesütöm pépesre.
Ekkor rádobom a husit,fehéredésig sütöm,teszek rá sót,borsot és kb 3 evőkanál mustárt. Felöntöm annyi vízzel,amennyi ellepi és főzöm.Kb egy óra alatt megpuhul ekkor elkezdem elpárologtatni a vizet,amikor már alig van rajta,akkor ráteszem a csíkokra szelt galambicát.10 perc alatt megfő a gomba és kész. Főttkrumplival vagy hasábkrumplival lehet tálalni.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: pitzburg

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros cukkini	» Tejszínes mustáros hús	» Mustáros sertés szelet	» Rakott mustáros hús
» Mustáros karaj	» Mustáros apróhús	» Mustáros tonhal	» Mustáros májaskrém
» Mustáros lencsesaláta	» Mustáros-szezámos pogácsa	» Mustáros kéregben sült hal	» Mustáros hús 2 fő részére
» Sajtos mustáros csirke	» Mézes mustáros hús	» Mustáros karajpecsenye	» Mézes, mustáros saláta