Nápolyi burgonyaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
60 dkg burgonya,
20 dkg levestészta,
5 dkg füstölt szalonna,
1/2 fej vöröshagyma,
1 db sárgarépa,
zeller,
petrezselyemzöld (friss, aprított),
3 evőkanál olaj,
2-3 db paradicsom (lucullus),
húsleveslé,
parmezán sajt,
só,
feketebors (őrölt).

Elkészítés:
Vágd finomra a szalonnát, a hagymát, a zellert, a répát és a petrezsenymet és párold meg az olajon, lassú tűzön.
Hámozd meg és szeleteld vékonyra a burgonyát, húzd le a paradicsom héját és törd át.
Add a zöldségekhez a burgonyát és a paradicsomot, sózd és borsozd meg és párold lassú tűzön 30 percig.
Engedd fel másfél liter húsleveslével.
Mikor forr, szórd bele a tésztát és főzd puhára.
Pihentesd tálalás előtt néhány percig.

Tanácsok:
Kínálj mellé reszeltsajtot, száraz fehérbort.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyaleves parasztosan	» Burgonyaleves bográcsban	» Sárgarépás burgonyaleves	» Nápolyi pizza
» Burgonyaleves(zelleres)	» Házi nápolyi	» Böjti burgonyaleves	» Tárkonyos burgonyaleves
» Rizs nápolyi módra	» Lecsó nápolyi módra	» Gombás burgonyaleves	» Újburgonyaleves virslivel
» Burgonyaleves korianderrel	» Nápolyi-golyócskák	» Káposztás burgonyaleves	» Nápolyi makaróni

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!