Olgi szelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet sertéskaraj
20 dkg gomba
6 szelet gépsonka
15 dkg sajt
kis fej vöröshagyma
2 dl tejföl
só, bors
kevés olaj

Elkészítés:
A kivert, sózott és enyhén borsozott karaj szeleteket kevés olajban hirtelen kisütjük.
A zsiradékjában üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát és átpirítjuk a szeletelt gombát.
A húsokat kiolajozott tűzálló edénybe helyezzük.
Erre rakjuk a hagymás gombát, gépsonka szeletekkel bevonjuk, reszelt sajttal meghintjük.
Tejföllel leöntjük és sütőben rózsaszínre sütjük.

Tanácsok:
Tálaláskor petrezselyemzölddel meghintve még mutatósabb.
Krumplipüré vagy zöldségköret illik hozzá.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: 'szti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Baileys szelet	» Őszibarackos túrós szelet	» Mogyorós mézes szelet	» Bakonyi sertésszelet
» Búbos szelet	» Meggyes-Pudingos Szelet	» Temesvári sertésszelet	» Admirálisszeletek
» Rántott káposztaszeletek	» Réteges részeg szelet	» Túrós-mazsolás szelet	» Pikáns marhaszelet
» Sportszelet	» Texasi szelet	» Banános-diós szelet	» Kókuszkrémes szelet