Omlós almás recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
-------
50 dkg liszt
1 cs. sütőpor
15 dkg zsír
3 db tojás sárgája
14 dkg porcukor
1 evők. tejföl
Töltelék:
---------
1 kg alma
15 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
fahéj
5 dkg mazsola

Elkészítés:
Az almát lereszeljük, és amíg a tésztát elkészítjük, hagyjuk állni.

A tésztának való anyagokat összegyúrjuk, 2felé osztjuk, majd kinyújtjuk. Egyik felét a kizsírozott, lisztezett tepsi aljára helyezzük, majd a lereszelt és kinyomkodott almát a tésztán egyenletesen elosztjuk. 15 dkg és a vaníliás cukor keverékével, fahéjjal és a mazsolával megszórjuk, majd a tészta másik felét kinyújtva a töltelékre helyezzük.
Ritka fogú villával pár helyen megszurkáljuk, és szép barnássárgára sütjük.
Ha kihűlt vaníliás porcukorral megszórjuk.

Tanácsok:
Ez az adag egy hagyományos gáz tepsi méretének felel meg, de én az almából többet szoktam lereszelni, hogy magasabb legyen a töltelék.
Amikor az almát lereszelem, egy kevés cukrot szoktam hozzá adni, mert hamarabb levet ereszt és úgy finomabb a kinyomkodott lé, amit meg szoktam inni.

A receptet beküldte: ripi52

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Modern zabos almás lepény	» Almás-fahéjas finomság	» Almás béles	» Almás pite /nagyon finom/!
» Almás croissant 1	» Almás-szilvás csirke	» Birsalmás rizs	» Almás-mákos rakott tészta
» Almás saláta	» Almás tiramisu	» Almás(-diós) zellersaláta	» Svájci almás süti
» Almás pite (vegan)	» Gyors reform almás	» Almás diós muffin	» Almás, túrós, meggyes pite