Padlizsánkrém, ahogy én csinálom. recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
4 db padlizsán
2 közepes fej lilahagyma
4 gerezzd fokhagyma
2 közepes paradicsom
étolaj
só
bors

Elkészítés:
A padlizsánokat meghámozom,felkockázom és 180 fokra előmelegített(ha van légkeverésesen)sütőbe tolom.
Kb:20 perc alatt megpuhul(figyelni kell).Fazékban bővebb mennyiségű olajat melegítek,rádobom a közben
nagyon finomra vágott(én aprítógéppel szoktam)lila és fokhagymát majd a felkockázzott paradicsomot.Rárakom a sütőből kivett padlizsánt sózom,borsózom kicsit hagyom összefőni(3-4 perc).A padlizsánt a keverés közben a fakanállal összenyomkodom,ha nem lesz eléggé krémes álagú én műanyag késes turmixba szoktam átkeverni.Nagyon finom.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: nedi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sülthús ahogy mi szeretjük	» Parmezános padlizsánkrém	» Tiramisu ahogy én készítem	» Hókifli, ahogy én csinálom
» Avokádós padlizsánkrém	» Martini ahogy én csinálom	» Diétás padlizsánkrém	» Padlizsánkrém piritóssal
» Flódni, ahogy mi szeretjük	» Padlizsánkrémleves májjal	» Juhtúrós padlizsánkrém	» Brassói, ahogy én készítem
» Meleg Padlizsánkrém	» Hókifli, ahogy én tudom	» Ahogy én készítem a nyulat	» Kátya féle Padlizsánkrém