Padlizsánkrémmel töltött paradicsom recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
kb.10 nagy fej paradicsom
8 közepes padlizsán (kb.1,5 kg)

Elkészítés:
a paradicsomokat jól megmpossok,majd a tetejét cikk-cakkosan felvágjuk-ez lesz a sapkája.
a paradicsom alsó részét megtisztítjuk úgy, hogy a belsejét a padlizsánkrémmel meg tudjuk tölteni.
padlizsánkrém: a padlizsánokat gáz fölött megsütjük, majd amikor jól megsült,akkor hideg vízzel leöblítjük, és megpucojuk.
Amiután ezzel végeztünk,akkor a padlizsánt szép apróra vágjuk. (lehet turmixgépben is összekeverni), majd adunk hozzá izlés szerint borst, és sót és kb. 5-6 gerezd apróra zúzott fokhagymát.jól összekeverjük,majd egy nagyon pici ecettel és olajjal habosra keverjük.
amikor szép krémessé válik, akkor megtöltjük a paradicsomot és a sapkát rátesszük.

Tanácsok:
nagyon finom és mutatós
a paradicsom zöld szárát ne vegyük le, mert attól is mutatóssá válik

A receptet beküldte: Kingu23

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paradicsomos bárány	» Töltött tök	» Gombával töltött tök	» Túróval töltött csirkemell
» Paradicsomos majonéz	» Töltött olajbogyók	» Zöldséggel töltött dagadó	» Töltött-rántott paprika
» Sonkás töltött tojás	» Kínai töltött kacsa	» Töltött keksz II.	» Töltött szűzpecsenye
» Paradicsomtej	» Gombócos töltött káposzta	» Hideg töltött sárgarépa	» Tonhallal töltött paprika

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!