Puha, szaftos csirkemell mustáros-sajtos pácban recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 filézett csirkemell
25 dkg sajt
3 dl tejszín
4 evőkanál mustár
1 citrom
só
bors

Elkészítés:
A csirkemellet mosd meg, majd töröld szárazra. A tejszínt keverd össze a mustárral, a reszelt sajttal, a borssal és az apróra vágott rozmaringgal. Forgasd bele a húst, és lefedve rakd a hűtőbe legalább egy órára, hogy az ízek jól átjárják.

Pácolás után tedd át a csirkemelleket egy zsiradékkal kikent tepsibe. A húsok közé rakj karikákra vágott citromot, és pakolhatsz még bele fokhagymát vagy zöldfűszereket. Süsd meg 170 fokos sütőben körülbelül 35 perc alatt. Ha a hús puha, tehát könnyen beleszalad egy hegyes kés, a sajtos szósz pedig aranybarna, vedd ki a sütőből.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fetával töltött csirkemell	» Sajttal rakott csirkemell	» Pongyolás csirkemell	» Csodás csirkemell :)
» Áfonyás csirkemell	» Mézes-naracsos csirkemell	» Mézes-mustáros csirkemell	» Párizsi csirkemellből
» Fűszeres csirkemell	» Baconos csirkemell	» Zöldborsós csirkemell	» Fokhagymás csirkemell
» Csirkemell pehelybundában	» Tokaji csirkemell	» Mandarinos csirkemell	» Csirkemell Mérő módra