Rakott burgonyapüré recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 kg burgonya,
50 dkg darált hús,
1 doboz csemege kukorica konzerv,
2 db kaliforniai paprika felkockázva,
2,5 dl tejszín ( vagy tej),
6 dkg vaj,
10 dkg reszelt sajt (lehet füstölt sajttal felezve),
1 nagy fej vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
0,5 dl olívaolaj,
só,
bors,
lestyán,
bazsalikom,
borsfű,
pirospaprika,
szerecsendió,
1,5 dl paradicsomlé.

Elkészítés:
A burgonyát megfőzzük, és a vajjal, tejszínnel, szerecsendióval robotgép segítségével pürésítjük.
A hagymát és fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk.
A kukoricát lecsepegtetjük.
A kaliforniai paprikát kockára vágjuk.
Az olajat serpenyőben felforrósítjuk, a hagymát és a fokhagymát megdinszteljük benne, majd hozzáadjuk a darált húst a fűszerekkel, pirospaprikával megszórjuk, ráöntjük a paradicsomlevet.
A darált húst a serpenyőben fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a kukoricát és a kockára vágott paprikát, puhára pároljuk.
Egy sütőtál aljára elosztjuk a zöldséges darált húst.
Erre rákenjük a krumplipürét.
A krumplipüré tetejére reszeljük a sajtot.
Előmelegített 220 fokos sütőben kb. 15 percig sütjük, majd 2 percig légkeverésen pirítjuk

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás rakott csirkee	» Sajtos rakott	» Rakott krumpli-másképpen	» Virslis rakottas
» Sajtos rakott hús	» Tina féle rakott krumpli	» Sajtos rakottas	» Rakott mákostészta
» Gombás-májas rakott karaj	» Tejberizses almás rakottas	» Rakott zöldség másként	» Kókuszos rakott keksz
» Hargitai rakott palacsinta	» Tökös rakottas	» Rakott máj	» Csőbensült rakott tészta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!