Rakott karfiol ahogy én szeretem recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
kb. 1 kg karfiol
1/2 dl olaj
2 dl tejföl (vagy tejszín)
3 tojás
1 evôkanál szezámmag
só
fehérbors

Elkészítés:
Sós vízben megfôzzük a karfiolt, vagy bambuszpárolóban megpároljuk. Kiolajozott tepsibe rakosgatjuk, majd nyakon öntjük a következô öntettel: A maradék olajat, a tejfölt, a tojásokat a szezámmagot öszekeverjük, ízesíthetjük még fehérborssal. Kb. 40 perc alatt kész, 180 C-os sütôben, az elsô 20 percben takarjuk le alufóliával.

Tanácsok:
Néha reszelt sajttal is meghintem, úgy sütöm készre.
Elkészíthetjük brokkoliból is, de a pagodakarfiol is nagyon finom így (is).

A receptet beküldte: vereskati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Holland rakott tojás	» Darálthúsos rakott zöldbab	» Ropogós karfiol	» Rakott túrósburgonya
» Rakott hagymás csirke	» Rakott palacsinta	» Sajtos karfiolpogácsa	» Rakott csirkepaprikás
» Rakott melegszendvics	» Sajtos karfiol mikróban	» Rakott túrós derelye	» Gomba karfiollal
» Rakott tarhonya	» Ínyenc rakott burgonya	» Rakott csirkemáj	» Rakott valami