Rostonsült sertésmáj almával és zsályával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
450 gr sertésmáj
125 gr póréhagyma
1 db alma
60 ml olaj
1 ek szárított zsálya
1 ek mustármag
150 ml tejszín
300 ml almalé
25 gr liszt, só, bors

Elkészítés:
A májat vékonyra felszeleteljük, borsozzuk, majd lisztbe mártva kevés zsiradékban megsütjük. A zsiradékba beletesszük a hat-nyolc cikkbe vágott piros almát (az almát nem kell megtisztítani csak a magjait kivenni). Egy-két percig pároljuk, majd hozzáadjuk az almalevet, mustármagot, pórét, tejszint, zsályát kevés borssal fűszerezzük és jól összeforraljuk. Köretkent párolt brokkolit adjunk hozzá.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült vadliba birsalmával	» Céklasaláta almával	» .Kacsasült almával	» Zellersaláta almával
» Rizsfelfújt almával	» Paradicsomos sertésmáj	» Cékla almával	» Savanyú káposzta almával
» Sütőtök körtével, almával	» Gombás csirkemáj almával	» Pulykacomb sültalmával	» Répaturmix almával
» Fokhagymaleves zsályával	» Birsalmával rakott tészta	» Falusi csirke birsalmával	» Omlós csirke almával