Sajtos-fűszeres pulykaszeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet pulykamell,
1 evőkanál koriander,
1 evőkanál kakukkfű,
1 evőkanál oregánó,
1 evőkanál rozmaring,
3 evőkanál olaj,
10 dkg kecskesajt,
2 evőkanál tej,
2 gerezd fokhagyma,
őrölt pirospaprika,
só,
bors,
tej és fokhagyma a hús áztatásához.

Elkészítés:
A vastag pulykaszeleteket legalább 2 órára fokhagymás tejbe áztatjuk.
Az összes fûszerbõl fél teáskanálnyit az olajhoz keverünk.
A sajtot a tejjel simára keverjük.
A fokhagymát áttörjük és a sajthoz adjuk.
A maradék fűszereket is hozzákeverjük a sajtos masszához.
Paprikával, sóval, borssal ízesítjük.
A hússzeleteket lecsöpögtetjük és mindegyikre "zsebet" vágunk.
Ebbe töltjük a sajtkrémet, a nyílásokat pedig hústűvel zárjuk.
A hús mindkét oldalát pirosra grillezzük, közben a fűszeres olajjal locsolgatjuk.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Walesi húspogácsák	» Sertés szeletek vadász módra	» Joghurtos párolt csirke	» Ne hagyd abba csirke
» Csirkemájas-hagymás rizotto	» Tepsis gombás marhahús	» Sonkás-gombás rizibizi	» Csirkepaprikás-nagymama módra
» Diós fasírozott	» Húsos fánk	» Póréhagymás-gombás ragu	» Édes-savanyú sertéscsíkok
» Sonka húsvétra	» Svéd húsgombóc	» Húsrolád	» Zöldséges rakott csirkemell

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!