Sárgaborsóleves sajttal gazdagítva recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
20 dkg sárgaborsó,
2,5 dl tejszín,
1 db húsleveskocka,
2 db zsemle,
20 dkg sajt,
1 gerezd fokhagyma,
étolaj,
feketebors,
só.

Elkészítés:
Előzőleg egy-két órára beáztatom a sárgaborsót.
Felforralok kb. 1,5 liter vizet, és a húsleveskockát beledobom.
A vékony szeletekre vágott fokhagymát beleteszem, majd a beáztatott borsót leszűrve hozzáöntöm.
Lassú tűzön 20-30 percig főzöm, és ügyelek arra, nehogy odaégjen az alja.
Ha szétfőtt a borsó, botmixerrel pépesítem.
Két-három kanálnyit kiveszek a borsóléből, csomómentesre keverem a tejszínnel, majd visszaöntöm a levesbe.
A sajtot belereszelem, és ha elolvadt, következhet a fűszerezés sóval, borssal.
Végül a felkockázott zsemlét külön edénykében kevés olajon megpirítom, s tálaláskor levesbetétként kínálom.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajttal sült kelbimbó	» Sárgaborsóleves	» Csirkemell sajttal	» Sült tonhal sajttal
» Padlizsán sajttal az igazi	» Sajttal töltött cukkini	» Rakott hús füstöltsajttal	» Tejszines hal sajttal
» Sajttal sütött kotlett	» Karfiol sajttal	» Juhsajttal töltött paprika	» Tejszínes karalábé sajttal
» Vitamintál sajttal	» Tőkehalfilé sajttal	» Sajttál	» Pogácsa füstölt sajttal

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!