Sertésborda göngyölve és rántva recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg. sertéskaraj, 10 dkg. kemény sajt, 4 szelet sonka, 2 db. tojás. 4 evőkanál liszt. Szükség szerint só, zsemlemorzsa. A kisütéshez: olaj

Elkészítés:
A karajt négy szeletre vágjuk, majd kicsontozzuk és óvatosan vékonyra kipotyoljuk. Mindkét oldalát megszórjuk kevés sóval. A sajtot négy szeletre vágjuk, a sonkából szintén vágunk vékony szeleteket. A hússzeletekre előbb a sajtot, majd a sonkát ráborítjuk, összegöngyöljük és hústűvel megtűzzük- Ha szükséges a hússzeletekkel a sajtot teljesen elborítjuk. Az előkészített szeleteket a előbb a lisztbe, majd a felvert tojásba és végül a morzsában megforgatjuk és bő olajban mérsékelt tűzön, olykor megforgatva készre sütjük. Párolt rizs és tartármártás vagy majonéz illik hozzá.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Emeletes Sertésborda	» Töltött gombafejek rántva	» Sertésborda Karcsi módra	» Bakonyi sertésborda 2.
» Pálffy-sertésborda	» Tökfasírt rántva	» Sertésborda tanya módra	» Juhtúrós halfilé rántva
» Ízes borda rántva	» Sonka rántva	» Sonkába tekert sajt rántva	» Paradicsom rántva
» Pacal rántva	» Sertésborda Gellért módra	» Töltött paprika rántva	» Tojás rántva, feltétnek

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!