Sertésborda karfiollal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet sertésborda (lehet szárnyasmell is)
1 fej karfiol
10-15 dkg reszelt sajt
10 dkg rízs
a besamellmártáshoz:
vaj
liszt
tej
szerecsendió

Elkészítés:
A húst picit kiklopfoljuk, sózzuk-borsozzuk és egy kevés olajon mindkét oldalukat megsütjük. Sós vízben puhára főzzük a karfiolt. Vajból, lisztból és tejből besamellmártást készítünk (ahány dkg vaj, annyi liszt és annyi dl meleg tej). A husokat tepsibe tesszük, ráhelyezzük a karfiolt, bevonjik a besamellmártással, reszelt sajttal megszórjuk és szép pirosra megsütjük. Köretnek párolt rízst adunk hozzá.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: belnea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertésborda hentes módra	» Sertésborda töltve.	» Gomba karfiollal	» Lecsós sertésborda
» Sült köles karfiollal	» Kifőtthús karfiollal	» Bakonyi sertésborda	» Milánói sertésborda
» Sertésborda Karcsi módra	» Töltött sertésborda	» Sertésborda keleti módra	» Hargitai sertésborda
» Pálffy-sertésborda	» Sertésborda Gellért módra	» Pikáns sertésborda	» Sertésborda tanya módra