Sertéscomb fűszeres mártásban recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg sertéscomb
1- 1,5 dl étolaj
ketchup
mustár
bors
ételízesítő
só
2 kisebb fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db savanykás alma

Elkészítés:
A húst besózzuk, és bekenjük a ketchup, mustár, ételízesítő, (vagy sült hús fűszerkeverék) és bors keverékével, majd 1 éjszakát hűtőben pihentetjük. Egy mélyebb edénybe a húst belehelyezzük, ráöntjük az étolajat. Körberakjuk a cikkekre vágott vöröshagymával, almával és fokhagymával. 2 dl vizet öntünk alá, és alufóliával lefedve kb. 1 órát sütőben sütjük. A fóliát levéve pirítjuk, időnként a levével meglocsoljuk. A húst egy deszkára kivesszük, hűlni hagyjuk, majd szeletekre vágjuk. A tepsiben maradt szaftot, hagymát és almát összeturmixoljuk, és a hússzeletekre öntjük. Köretként rizst vagy sült burgonyát adunk hozzá. Jó étvágyat!

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pulyka ínyenc mártásban	» Zöldfűszeres rántotta	» Fűszeres nyárs	» Fűszeres pírított aprótök
» Fűszeres mandula	» Fűszeres borjúszeletek	» Fűszeres olasz pulykatorta	» Fűszeres kevert kocka
» Fűszeres melegítóital	» Fűszeres Forró Csoki	» Fűszeres marhafelsál	» Fűszeres tepsis tarja
» Zöld fűszeres hústekercs	» Fűszeres röszti	» Fűszeres sertéstáskák	» Fűszeres keksz