Sópáncélban sült csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Kb. egy 80 dkg-os csirke
1 kg só
2 db tojásfehérje
1/2 dl víz

Elkészítés:
A tojásfehérjéket fél dl hideg vízzel kemény habbá verjük, és a sóval összekeverjük. A csirkét ujjnyi vastagon bevonjuk vele, és forró sütőben 50 perc alatt ropogós pirosra sütjük. Tálalás előtt a kemény páncéllá összeállt sótlefejtjük róla.

Tanácsok:
Párolt zöldség nagyon finom köretnek mellé.

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: 227 kcal

A receptet beküldte: lányom

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Libanoni csirke	» Csirkés Cézár-saláta II.	» Sült csirkeszárny	» Almás rakott csirkemell
» Joghurtos csirkeszárnyak	» Csirkegombóc leves	» CSirke becsinált	» Marinált csirkecombok
» Csirkemáj-fasírt	» Csirkeszárnyas egytál	» Csirke citromosan	» Joghurtos csirkemell II.
» Ananászkrémes csirke	» Csirke indiai módon	» Mézes mustáros csirke...	» Ínyenc sajtos csirke