Spagetti füstölt tarjával recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg spagetti
20 dkg vékonyan felszeletelt füstölt tarja
2 piros színű paprika
1 csokor petrezselyem
10 dkg spenót
1 fej lilhagyma
4 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál joghurt
fél kávéskanál őrölt kömény
1 evőkanál balzsamecet
5 dkg edami sajt
bors
só

Elkészítés:
A tarját sütőpapírba csomagoljuk, meleg sütőben, rácson megsütjük, és kihűtjük. A paprikákat gőzben 15 percig pároljuk, majd műanyag zacskóba tesszük, és 10 percig állni hagyjuk. A zacskóból kivesszük, meghámozzuk, magjaikat kikaparjuk, húsukat vékonyan felszeleteljük. A spagettit sós vízben kifőzzük. A zsázsát, a spenótot és a hagymát apróra vágjuk. Az olajat simára keverjük a joghurttal, a köménnyel és az ecettel, majd sóval, borssal ízesítjük. A spagettit összekeverjük a petrezselyemmel, a spenóttal, a hagymával, és a paprikával. Az ecetes szósszal meglocsoljuk, és tányérokra adagoljuk. A tarját a tetejére aprózzuk, erre szórjuk a kis darabokra vágott sajtot, és rögtön tálaljuk.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-tejszínes spagetti	» Gombás-zöldborsós spagetti	» Friss zöldséges spagetti	» Füstölt sonkás tészta
» Füstöltsajtos csirkemell	» Tejszínes-sonkás spagetti	» Parmezános-diós spagetti	» Garnélás spagetti
» Sült bab tarjával	» Különcök spagettije	» Szénbányászok spagettije	» Spagetti másképp
» Rimini spagetti	» Spagetti magyarosan	» Fokhagymás-gombás spagetti	» Spagetti Pomodori secchi

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!