Spanyol madár recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Marhahússzeletek/disznóhus is lehet/
só,mustár,bors,csemegeuborka,keményre főtt tojás,házi szalonna,virsli

Elkészítés:
A hus szeleteket kiklopfoljuk,sózzuk borsozzuk megkenjül mustárral.
Belehelyezünk negyed főtt tojást kis csik szalonnát,kicsi darad /4 felé vágott/virslit,csemegeuborkát.A belevalokat kb olyan 4 cm darabokra vágjuk,egymásmelléa husra rakjuk,és szorosan felgöngyöljük.
Spárgával átkötjük,igy kis "madarakat" kaptunk.
Olajon a madarakat átsütögetjük ,majd kiszedjük az olajból,,a zsiradékon 2 aprora vágott vöröshagymát,puhára párolunk,majd 1gerezd foghagymát+1kanál paradicsompürét/kecsap is jo/,1 marhusleveskockát,+1pörkölszaftkockát,beleteszünk,visszarakjuk a madarakat,felöntjük forro vizzel és puhára pároljuk.A végén 1evőkanál liszttel kis vizzel besüritjük,izesitsük mustárral,esetleg kis vegetával.Barnás szinő mártást kell kapnunk.Tarhonyával nagyon finom.Rizs is jó persze.

Tanácsok:
Ha a leirás alapján bonyolultnak is tűnne,szerintem ki kell probálni,mert nagyon finom,A spárgákat le szokom szedni pesze tálalás előtt.
Jó étvágyat hozzá!

A receptet beküldte: kunikunda

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Madártej szelet	» Spanyol zöldbabsaláta	» Kókuszos madártej	» Madártej jégkrém
» Madártej-kocka	» Light madártej	» Banános madártej	» Madártej Kata módra
» Spanyol csokoládéital	» Madársaláta főtt tojással	» Spanyol briós	» Madártej (saját recept)
» Spanyol-fánk	» Madártej (Update 1)	» Spanyol marinált gombák	» Részeges madártej

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!